12.9.09

KIYMALI LAZANYA

Lazanya değişik bir bir makarna çeşididir. Ben ilk defa garfield çizgi filminde görmüştüm ve o günden beridir çocuklara yapıyorum çok seviyorlar.

8-10 yaprak lazanya
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı dolusu un
2 su bardağı süt
350 gram kıyma
2 adet domates
3-4 adet sivribiber
Çeşitli baharat tuz
İsteğe göre salam, sosis te eklenebiliyor.


Ben lazanyayı kipa dan aldım. Kutu içerisinde yaklaşık 30-40 tane var.Fırın tepsisine tam geliyor.

Yapılışı

Lazanyayı isteğe göre haşlayın. Ben haşlamadan yaptım öylede fırında pişiyor. Tereyağı yada margarini küçük bir tencereye alın. Eridikten sonra unu ekleyin. Pembeleşene dek kavurun. Sonra süt ekleyin. Koyulaşmaya başladığında tavayı ateşten alın. Diğer tarafta kıymayı tavaya aktarın. Kavurmaya başlayın. Küçük doğranmış domates ve sivribiberleri ekleyin. Domatesler yumuşadıktan sonra dilediğiniz baharatları ve tuzu ekleyin. Bir fırın kabını yağlayın. Beşamel sosun bir kısmını kaba dökün. Üzerine 2 yaprak lazanyayı koyun. Üzerine tekrar beşamel sostan dökün. Kıymalı harcı yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tekrar 2 adet lazanya yaprağını yerleştirin. Bu şekilde 4 veya 5 kat lazanya olacak şekilde bu işlemi tekrarlayın. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Lazanyayı 30-35 dakika 180 derecelik fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun

8 yorum:

Adsız dedi ki...

süper bi görüntü....yapanın ellerine sağlık
http://leziznimetler.blogcu.com/

h dedi ki...

gunaydın lazanyayı çok severım afıyet olsun canım ellerıne sağlık

nurşen dedi ki...

Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin.
Bu arada lazanyayı haşlamadanda yapabilirsiniz demişsin arkadaşım,ben daha önce hiç yapmadığım için soruyorum :) lazanyayı haşladığımızdamı daha güzel haşlamadanmı,Birde haşlandığında lazanya normal makarna gibimi oluyor hani şişiyor falan.
Sevgielr

eda dedi ki...

selamlar-iyi bir gün diliyorum arkadasım -sevgiyl kalınız-

Mehpare ÖĞÜT dedi ki...

Sevgili arkadaşım iyi akşamlar diliyorum öncelikle..Mağlum bildiğiniz üzere bir süredir babamın rahatsızlığı nedeniyle yoğundum. Tahlillerin bir çoğu bitti ve bizi üzen bir sonuçla karşı karşıyayız şu an. Üç ay içinde iştahsızlık, kilo kaybı, hazımsızlık hissi gibi nedenlerle gittiğimiz doktorumuzun yaptırmış olduğu tahlil ve tetkikler sonucu babama mide kanseri teşhisi konuldu. Bu nedenle çok zor günler geçiriyoruz ailecek. Ancak babamıza bir şey söylemedik moralini yüksek tutmak adına…Yaşının ilerlemiş olmasından dolayı da bugünde ameliyata hazırlık adına bir takım tahliller yaptırdık ve haftaya Çarşamba tümör kuruluna çıkacak ve böylece ameliyat olup olamayacağına karar verecekler. Eğer ameliyat olmazsa kemoterapi gibi zorlu bir süreç bizi bekleyecek.. Allah’tan ümit kesilmez diyoruz ve sizlerinde dualarınızla bize destek olmanızı diliyoruz.. Tek sevincim kanserin sadece mide de olması diğer organlara metastaz yapmamış olması… İnşallah Allah’ım bizlerin yardımcısı olur ve zor günleri de önce Allah’ımın izni ve sonra siz değerli dostlarımın da eksik etmeyeceği dualarıyla atlatırız…

Bu nedenle aksattığım ziyaretlerim dolayısıyla yine de beni yalnız bırakmadığınız için teşekkür ediyor, geçmiş kandilinizi ve birkaç gün sonra erişeceğimiz Mübarek Ramazan Bayramınızı yürekten kutluyor; sevdiklerinizle, sevenlerinizle birlikte sağlıklı mutlu huzurlu sevgi dolu gönlünüzce bir bayram ve daha nice nice bayramlar diliyorum…

HERŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN, ESEN KALIN BENİM ÇOK DEĞERLİ ARKADAŞIM…

Şükrü Yılmaz dedi ki...

Sevgili Kardeşim Ramazan Bayramınız Mübarek Olsun, Ailenizle ve Sevdiklerinizle birlikte Neşeli Güzel bir Ramazan Bayramı Geçirmenizi Dilerim. Saygılarımla http://sukruyilmaz.net/img/ramazan.png

Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY

http://sukruyilmaz.com
http://sukruyilmz.net

RAMAZAN BAYRAMI

Ramazan boyunca yandı kandiller
Ramazan Bayramı mübarek bayram
Aydınlatan nurla ışıdı âlem
Ramazan Bayramı mübarek bayram

Güzel hoş ay mutlu güne sözlendi
Hasret gidermeye dağlar düzlendi
Bayramlaşmamıza yaren gözlendi
Ramazan Bayramı mübarek bayram

Allah’ım kuluna verdi sevinci
İmanlı yüreğe girdi sevinci
İnsanlarız olmayalım biz kinci
Ramazan Bayramı mübarek bayram

İlahi böcekte uçan kuşlarda
İnci inci akan gözden yaşlarda
Bereket çoğalır yenen aşlarda
Ramazan Bayramı mübarek bayram

SANCAKİ’m bir görsen coşar çocuklar
Şeker toplamaya koşar çocuklar
Bayramda bambaşka yaşar çocuklar
Ramazan Bayramı mübarek bayram

Alıntı:Hacı Yiğid
http://www.antoloji.com/siir/siir/siir_SQL.asp?sair=30982&siir=570291

Adsız dedi ki...

LAZANYA ÇOK ÖZEL BİR YUFKADIR VE YAPILIŞI İTİBARİYLE MAKARNAYI ANDIRIR ORJİNAL'İ YUFKADIR VE FRANSA KÖKENLİDİR BİZDEKİ HÜNKAR BEĞENDİ GİBİ BİR MAZİSİ VARDIR ONU YAPAN USTANIN DAMAK ZEVKİNE GÖRE YÜZLERCE ÇEŞİDİ VARDIR....

YAKLAŞIK 10 YILDIR LAZANYA BÖREĞİ ÇEŞİTLERİ YAPIYORUM ANA HATLARI İLE LAZANYA = YUFKA + BEŞAMEL SOS VE GARNİTÜRDEN OLUŞAN OLDUKÇA LEZZETLİ BİR YEMEKTİR... EĞER GERÇEKTEN ÖZENEREK YAPILIRSA ONU YERKEN KENDİNİZDEN GEÇECEĞİNİZ BİR YEMEKTİR.

SADECE UFAK BİR TİYO VERMEK İSTİYORUM BEŞAMEL SOSUN İÇİNE KÖZLENMİŞ PATLICAN EKLEYİN

BU YAZIMA DAHA SORA DEVAM EDECEĞİM HERKESE İYİ GÜNLER


AAA BİDE UNUTMADAN ŞUAN İÇİN LAZANYA YAPMAK İÇİN TEK ŞANSINIZ BARİLLA NIN LAZANYASI BİLDİĞİM KADARIYLA EĞER HAŞLAMADAN YAPACAKSANIZ LAZANYAYI HAZIRLADIĞINIZ BORCAMA 3 / 1 ORANINDA SATIN ALINAN SU (DOĞAL kAYNAK sUYU ) KOYUNUZ

Kardeşim dedi ki...

bende en kısa zamanda yapıcam.

EĞLENCE